Name: Тако с фаршем и маринованными огурцами
Ingredients: 6 шт. Тортильи; 400 г Мясной фарш; 1 шт. Репчатый лук; 50 г Сыр; для сковороды Растительное масло; по вкусу Соль и специи; 2 шт. Маринованные огурцы; 2 ст. л. Кетчуп; 1 ст. л. Дижонская горчица

А теперь — готовим

Как приготовить: шаг за шагом

1
Измельчаю лук и смешиваю с фаршем, солью и специями. Можно использовать уже подготовленный и приправленный фарш.
Этот шаг на видео ↗
2
Нарезаю огурцы мелкими кубиками, смешиваю с кетчупом и горчицей. Натираю сыр.

Этот шаг на видео ↗
3
Распределяю по тортилье примерно две столовые ложки фарша очень тонким слоем. Повторяю с остальными лепёшками.

Этот шаг на видео ↗
4
Разогреваю сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Сначала обжариваю лепёшку стороной с фаршем до готовности мяса, затем переворачиваю.

Этот шаг на видео ↗
5
Пока подрумянивается сторона с тортильей, посыпаю мясо сыром. Снимаю со сковороды, добавляю огуречный соус и складываю лепёшку пополам.

Этот шаг на видео ↗