Name: Гнёзда с фаршем в томатно-сметанном соусе
Ingredients: 1 упак. Макаронные гнёзда; 300 г Мясной фарш; 1 шт. Репчатый лук; 1 ст. л. Томатная паста; 2 ст. л. Сметана; для соуса и тушения Вода; для обжаривания лука Растительное масло; по вкусу Соль и специи; для подачи Свежая зелень

А теперь — готовим

Как приготовить: шаг за шагом

1
Нарезаю лук четвертькольцами. Добавляю в фарш соль и специи, перемешиваю и формую небольшие шарики.

Этот шаг на видео ↗
2
Обжариваю лук на разогретой сковороде до лёгкой золотистости. Добавляю томатную пасту, сметану, немного воды и приправы.

Этот шаг на видео ↗
3
Перемешиваю соус и провариваю 3–4 минуты. Кладу сухие макаронные гнёзда, сверху на каждое — мясной шарик. Остальные шарики раскладываю между гнёздами.

Этот шаг на видео ↗
4
Доливаю горячую воду для тушения, накрываю крышкой и готовлю на небольшом огне примерно 10–15 минут. Проверяю готовность макарон и мяса; при необходимости продолжаю приготовление.

Этот шаг на видео ↗
5
Посыпаю свежей зеленью и подаю вместе с соусом.

Этот шаг на видео ↗