Обеды Супы На два дня Экономное меню Говядина Курица Овощи Свинина Фарш В одной кастрюле

Суп с фрикадельками из смешанного фарша — пошаговый рецепт

Name: Суп с фрикадельками из смешанного фарша
Ingredients: Фарш из свинины, говядины и куриных бёдер с луком; Картофель; Морковь; для бульона Вода; по вкусу Укроп

Варю суп с фрикадельками, картофелем, морковью и укропом. Для фрикаделек беру смешанный фарш из свинины, говядины и куриных бёдер.

Рецепт Иры · YouTube Мама

К ингредиентам ↓ Видео

Ингредиенты

Собрала всё необходимое для приготовления. Отмечай то, что уже подготовлено.

Фарш из свинины, говядины и куриных бёдер с луком
Картофель
Морковь
Водадля бульона
Укроппо вкусу

А теперь — готовим

Как приготовить: шаг за шагом

1
Кипячу воду. Влажными руками формую небольшие фрикадельки из смешанного фарша и опускаю их в кастрюлю.
2
Пока фрикадельки варятся, очищаю и нарезаю картофель. Морковь измельчаю.
3
Через 15 минут после закипания фрикаделек добавляю картофель. Варю ещё 5–7 минут, затем добавляю морковь.
4
Кладу нарезанный укроп и варю ещё около 10 минут, до готовности фрикаделек и овощей.