Апельсиновые сырники — пошаговый рецепт

Name: Апельсиновые сырники
Ingredients: 400 г Творог; 1 шт. Яйцо; 3 ст. л. с горкой Сахар; 3 ст. л. Мука; 1 шт. Апельсин (цедра); немного, по вкусу Ванильный сахар; для формования Мука; для жарки Растительное масло

Добавляю в сырники апельсиновую цедру: она делает привычный творожный завтрак ароматнее. Показываю, как замесить массу и обжарить сырники.

Рецепт Иры · YouTube Мама

К ингредиентам ↓ Видео

Ингредиенты

×1

Кнопками + и − можно увеличить или уменьшить количество продуктов. Отмечай то, что уже подготовлено.

Творог400 г
Яйцо1 шт.
Сахар3 ст. л. с горкой
Мука3 ст. л.
Апельсин (цедра)1 шт.
Ванильный сахарнемного, по вкусу
Мукадля формования
Растительное маслодля жарки

А теперь — готовим

Как приготовить: шаг за шагом

1
Крупнозернистый творог измельчаю погружным блендером, чтобы масса стала однороднее.

Этот шаг на видео ↗
2
Добавляю яйцо, обычный и ванильный сахар, затем 3 столовые ложки муки. Перемешиваю.

Этот шаг на видео ↗
3
Мою апельсин и мелко натираю только оранжевый слой цедры. Белую часть оставляю на плоде: она даёт горечь. Вмешиваю цедру в творожную массу.

Этот шаг на видео ↗
4
Разогреваю сковороду с маслом. На присыпанной мукой поверхности формую сырники: накрываю порцию массы стаканом и округляю несколькими круговыми движениями.
Этот шаг на видео ↗
5
Выкладываю сырники на сковороду и обжариваю с обеих сторон до румяности и готовности внутри.

Этот шаг на видео ↗