Ватрушки — пошаговый рецепт
Пеку румяные ватрушки с творогом. Тесто замешиваю в хлебопечке, а начинку и формовку показываю по шагам.
Рецепт Иры · YouTube Мама
Ингредиенты
Кнопками + и − можно увеличить или уменьшить количество продуктов. Отмечай то, что уже подготовлено.
Включи, чтобы экран не гас, пока готовишь по этому рецепту.
- Тесто
- Начинка
- Смазывание
Время и температура остаются прежними. Добавки по вкусу и количество специй на одну заготовку сохраняются.
Как приготовить: шаг за шагом
- 1
Готовлю дрожжевое тесто. Я его готовлю обычно в хлебопечке, но вы можете приготовить вручную или купить готовое.
Делю его примерно на 8 одинаковых частей
- 2
Формую плюшки. И даю им немного постоять на расстойке.
- 3
Делаю стаканом углубление в каждой заготовке для творожной начинки.
- 4
Делаю начинку. Смешиваю творог, сахар, яйцо и ванилин в творожную массу.
- 5
Наполняю углубления в тесте начинкой.
- 6
Края ватрушек смазываю желтком и отправляю выпекаться при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Готовим вместе: видео к рецепту
Нажимая кнопку просмотра, ты разрешаешь подключить проигрыватель YouTube. Подробнее.
Откроется на YouTube с 24:36 — начала приготовления.
