Запеканки Обеды Ужины Говядина Овощи Свинина Фарш В духовке

Мясная запеканка с капустой — пошаговый рецепт

Name: Мясная запеканка с капустой
Cook time: 60 min
Ingredients: 300 г Капуста; 1 шт. Морковь; 400 г Свино-говяжий фарш; 100 г Сметана; 100 г Тёртый сыр; по вкусу Соль и специи

Запекаю капусту и морковь со свино-говяжьим фаршем. Сверху добавляю сметану и сыр — получается мясная запеканка для семейного ужина.

Рецепт Иры · YouTube Мама

К ингредиентам ↓ Видео

Ингредиенты

×1

Кнопками + и − можно увеличить или уменьшить количество продуктов. Отмечай то, что уже подготовлено.

А теперь — готовим

Как приготовить: шаг за шагом

1
Мелко шинкую капусту. Морковь натираю на крупной тёрке. Соединяю овощи, подсаливаю и перемешиваю.

Этот шаг на видео ↗
2
Добавляю фарш и перемешиваю. Использую домашний фарш, уже заправленный луком, солью и специями; учитываю это при добавлении соли.

Этот шаг на видео ↗
3
Распределяю смесь в большой форме ровным невысоким слоем и слегка прижимаю.

Этот шаг на видео ↗
4
Запекаю при 180 °C примерно 40 минут.

Этот шаг на видео ↗
5
Смазываю поверхность сметаной, посыпаю сыром. Возвращаю в духовку ещё примерно на 20 минут при 180 °C, до готовности и желаемой корочки.

Этот шаг на видео ↗