Обеды Ужины Экономное меню Курица В духовке

Курица в медово-чесночном соусе в духовке — пошаговый рецепт

Name: Курица в медово-чесночном соусе в духовке
Ingredients: Куриные части для запекания; 0,5 головки Чеснок; Мёд; по вкусу Соль; немного, на дно формы Вода

Запекаю куриные части с мёдом и чесноком. В процессе поливаю курицу соком из формы, чтобы корочка получилась румяной.

Рецепт Иры · YouTube Мама

К ингредиентам ↓ Видео

Ингредиенты

×1

Кнопками + и − можно увеличить или уменьшить количество продуктов. Отмечай то, что уже подготовлено.

Куриные части для запекания
Чеснок0,5 головки
Мёд
Сольпо вкусу
Воданемного, на дно формы

КБЖУ блюда

На весь рецепт

Рассчитываю приблизительно по составу продуктов. Значения меняются вместе с количеством ингредиентов.

Считаю на весь рецепт. В расчётном варианте есть приблизительные массы продуктов. Дополнения для подачи считаю отдельно.

Калории: около 1382 ккал
Белки: около 125,3 г
Жиры: около 90,1 г
Углеводы: около 16,9 г

Как я считаю КБЖУ

Считаю на весь рецепт. В расчётном варианте есть приблизительные массы продуктов. Дополнения для подачи считаю отдельно.
Для расчёта принимаю: Куриные части для запекания — 1000 г (количество принято для расчётного варианта); Чеснок — 15 г (головка чеснока принята за 30 г); Мёд — 20 г (количество принято для расчётного варианта).
Для диапазонов количества беру нижнюю границу; дополнения для подачи и малые добавки указаны отдельно. Использую средний состав продуктов; марка, жирность и количество масла влияют на результат. Кости и несъедобные части учитываю в профиле продукта, когда масса указана вместе с ними.
В расчёт не включаю: Соль (не добавляет КБЖУ); Вода (не добавляет КБЖУ).

CoFID 2021 — состав продуктов ↗

А теперь — готовим

Как приготовить: шаг за шагом

1
Мелко нарезаю чеснок и смешиваю с мёдом. Если мёд густой, слегка согреваю его до текучести; у меня на это уходит около 10 секунд в микроволновке.
2
Солю куриные части и распределяю по ним медово-чесночную смесь. Перекладываю в форму и добавляю немного воды на дно.
3
Запекаю при 180 °C примерно 40 минут, до полной готовности курицы. Во время запекания поливаю кусочки соком из формы.