Курица в сметанном соусе — пошаговый рецепт
Тушу кусочки курицы на луковой подушке в сметанном соусе. Весь ужин готовлю в одной сковороде.
Рецепт Иры · YouTube Мама
Ингредиенты
Кнопками + и − можно увеличить или уменьшить количество продуктов. Отмечай то, что уже подготовлено.
Включи, чтобы экран не гас, пока готовишь по этому рецепту.
Время и температура остаются прежними. Добавки по вкусу и количество специй на одну заготовку сохраняются.
Как приготовить: шаг за шагом
- 1
Разделываю курицу на кусочки, солю и перчу. Разогреваю сковороду с маслом. Подрумяниваю кусочки на огне выше среднего: примерно 3–4 минуты с одной стороны, затем с другой. Перекладываю курицу на тарелку.
Этот шаг на видео ↗
- 2
Нарезаю лук полукольцами, чеснок — пластинками. В той же сковороде обжариваю их до прозрачности лука.
Этот шаг на видео ↗
- 3
Добавляю муку, паприку и соль. По желанию добавляю тимьян. Перемешиваю и прогреваю около 2 минут.
Этот шаг на видео ↗
- 4
Добавляю сметану и немного воды, тщательно размешиваю. Даю соусу покипеть 2–3 минуты.
Этот шаг на видео ↗
- 5
Возвращаю курицу в сковороду и погружаю в соус. Накрываю крышкой и тушу на небольшом огне 15–20 минут, до полной готовности мяса. Подаю с любимым гарниром.
Этот шаг на видео ↗
Готовим вместе: видео к рецепту
Нажимая кнопку просмотра, ты разрешаешь подключить проигрыватель YouTube. Подробнее.
Откроется на YouTube с 06:59 — начала приготовления.
