Овсяные панкейки с апельсиновой цедрой — пошаговый рецепт
Пеку овсяные панкейки на молоке и греческом йогурте с апельсиновой цедрой. Даю тесту набухнуть, жарю под крышкой и подаю с ягодами.
Рецепт Иры · YouTube Мама
Ингредиенты
Здесь можно изменить число порций и пересчитать продукты. Отмечай то, что уже подготовлено.
Включи, чтобы экран не гас, пока готовишь по этому рецепту.
- Тесто
- Подача
Время и температура остаются прежними. Добавки по вкусу и количество специй на одну заготовку сохраняются.
Как приготовить: шаг за шагом
- 1
Если использую овсяные хлопья, измельчаю их в муку.
Этот шаг на видео ↗ - 2
В одной миске смешиваю сухие ингредиенты: овсяную муку, сахар, разрыхлитель, соду и молотые пряности. В другой соединяю молоко, йогурт, яйцо, масло, ванильный экстракт и цитрусовую цедру.
Этот шаг на видео ↗
- 3
Соединяю обе смеси. Даю тесту постоять 10–15 минут, чтобы овсянка набухла, а тесто загустело.
Этот шаг на видео ↗
- 4
Выливаю тесто порциями на сковороду и готовлю под крышкой. Когда на поверхности появятся пузырьки, переворачиваю и обжариваю с другой стороны.
Этот шаг на видео ↗
- 5
Складываю панкейки на тарелку. Добавляю греческий йогурт, ягоды, цитрус и сироп.
Этот шаг на видео ↗
Готовим вместе: видео к рецепту
Нажимая кнопку просмотра, ты разрешаешь подключить проигрыватель YouTube. Подробнее.
Откроется на YouTube с 00:30 — начала приготовления.
