Кокосовое печенье — пошаговый рецепт

Name: Кокосовое печенье
Ingredients: 160–180 г Кокосовая стружка; 2 шт. Крупные яйца; 80 г Сахар; щепотка Соль; 10 г, по желанию Ванильный сахар

Пеку кокосовое печенье с золотистой корочкой. Формую небольшие заготовки из теста с кокосовой стружкой и подаю к чаю.

Рецепт Иры · YouTube Мама

К ингредиентам ↓ Видео

Ингредиенты

×1

Кнопками + и − можно увеличить или уменьшить количество продуктов. Отмечай то, что уже подготовлено.

Кокосовая стружка160–180 г
Крупные яйца2 шт.
Сахар80 г
Сольщепотка
Ванильный сахар10 г, по желанию

КБЖУ блюда

На весь рецепт

Рассчитываю приблизительно по составу продуктов. Значения меняются вместе с количеством ингредиентов.

За основу беру 160 г стружки и вариант без необязательного ванильного сахара.

Калории: около 1439 ккал
Белки: около 24,1 г
Жиры: около 110 г
Углеводы: около 89,8 г

Как я считаю КБЖУ

Считаю на всю партию печенья: 160 г кокосовой стружки, 80 г сахара и два крупных яйца, принятые за 120 г без скорлупы. Соль не добавляет калорий. Беру вариант без необязательного ванильного сахара; 10 г такого сахара добавят примерно 40 ккал к партии. Размер яиц и марка стружки влияют на результат.

CoFID 2021 — состав продуктов ↗

А теперь — готовим

Как приготовить: шаг за шагом

1
Высыпаю кокосовую стружку в миску. Туда же вбиваю 2 яйца. Хорошо перемешиваю.
2
Добавляю сахар, соль и еще раз перемешиваю.
3
Далее мокрыми руками формую печенье. Это могут быть шарики, блинчики, треугольнички, как вам нравится.
4
Отправляю печенье в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Оно должно немного зарумяниться и стать золотистым.