Вафли Гарниры Завтраки Экономное меню Овощи В вафельнице

Кабачковые вафли с чесноком и зеленью — пошаговый рецепт

Name: Кабачковые вафли с чесноком и зеленью
Ingredients: 500 г Кабачок; 1 шт. Яйцо; 1 зубч. Чеснок; 5 ст. л. Мука; по вкусу Соль; по желанию Зелень и специи; по желанию Сметана или творожный сыр

Готовлю несладкие кабачковые вафли из тёртого кабачка, яйца и муки. Добавляю чеснок и зелень, выпекаю в вафельнице и подаю на завтрак со сметаной или творожным сыром.

Рецепт Иры · YouTube Мама

К ингредиентам ↓ Видео

Ингредиенты

×1

Кнопками + и − можно увеличить или уменьшить количество продуктов. Отмечай то, что уже подготовлено.

Кабачок500 г
Яйцо1 шт.
Чеснок1 зубч.
Мука5 ст. л.
Сольпо вкусу
Зелень и специипо желанию
Для подачи
Сметана или творожный сырпо желанию

КБЖУ блюда

На весь рецепт

Рассчитываю приблизительно по составу продуктов. Значения меняются вместе с количеством ингредиентов.

Считаю вафли без дополнительных продуктов для подачи.

Калории: около 403 ккал
Белки: около 22 г
Жиры: около 6,3 г
Углеводы: около 64,4 г

Как я считаю КБЖУ

Считаю на всю партию из 500 г кабачка. Одно яйцо принимаю за 50 г без скорлупы, зубчик чеснока — за 3 г, пять столовых ложек муки — за 75 г. В этом варианте учитываю тесто без необязательной зелени, специй, сметаны и творожного сыра для подачи. Марка муки, размер яйца и наполнение ложек влияют на результат.

А теперь — готовим

Как приготовить: шаг за шагом

1
Натираю кабачок на крупной тёрке и перекладываю в миску. Добавляю яйцо, выдавленный чеснок, соль, муку и зелень по вкусу. Хорошо перемешиваю.

Этот шаг на видео ↗
2
Выкладываю тесто в электровафельницу и выпекаю до готовности. Снимаю подрумянившиеся вафли на тарелку.

Этот шаг на видео ↗
3
Подаю кабачковые вафли со сметаной или творожным сыром.

Этот шаг на видео ↗