Салат «Грибная поляна» с опятами — пошаговый рецепт

Как приготовить: шаг за шагом

1. 1

   Отвариваю картофель и морковь до готовности, яйца — вкрутую. Остужаю и очищаю. Для салата использую уже приготовленное куриное филе: отварное или копчёное.

2. 2

   Застилаю салатник пищевой плёнкой. Сливаю жидкость с опят и выкладываю их шляпками вниз. Нарезаю зелень и распределяю между грибами.

3. 3

   Поливаю слой грибов и зелени майонезом: он помогает слоям держаться вместе.

4. 4

   Натираю морковь и выкладываю следующим слоем. Разравниваю и смазываю майонезом. Нарезаю маринованные огурцы мелкими кубиками, распределяю поверх моркови и снова добавляю майонез.

5. 5

   Нарезаю готовую курицу небольшими кубиками. Выкладываю на огурцы и промазываю майонезом. Сверху распределяю натёртый сыр и ещё немного майонеза.

6. 6

   Крупно натираю яйца, выкладываю следующим слоем и смазываю майонезом. Завершаю натёртым картофелем, добавив соль и перец по вкусу.

7. 7

   Накрываю салатник плоским блюдом и аккуратно переворачиваю. Снимаю салатник и плёнку — сверху получится слой опят с зеленью.